自然栽培・農薬不使用！皮ごと食べられる長芋 5kg [OUGON-NAGAIMO25]

数量限定！粘り強さと芳醇な香り！
自然栽培・農薬不使用！　皮ごと食べられる長芋　5kg

長野県・八ヶ岳南牧村産　皮ごと食べられる長芋　5kg　　

 ※長芋５kg は、４〜５本になります。

澄んだ空気と清らかな水が育んだ、奇跡の長芋。

八ヶ岳の東麓に位置する南牧村は、標高約1300mの冷涼な気候と良質な土壌で高原野菜の産地として有名です。

その土壌を活かして栽培された長芋は、強い粘りと香りが特徴で知る人ぞ知る名産品となっています。

今回特別にお譲り頂いた、希少な長芋をショップより皆様へお届け！

超希少な自然栽培の長芋なので、キレイに洗えば、皮ごと食べられます。 

 一口食べれば、きっとその違いに気づくはず。

 健康を気遣う方への贈り物としても最適です。

★農薬不使用！ 

 農薬は一切使用せず、自然栽培で育てられた元気いっぱいの長芋です。

長芋栽培は、掘った土が回復するのに三年程かかるので、同じ場所では作れず、
３箇所のローテーションで栽培しています。
それだけ贅沢な作物とも言えます。

芽が出ているものもありますが、元気に育った証拠です。

芽の部分には、じゃが芋のような毒などはありません。

通常通りにお召し上がりいただけます。

★オススメの食べ方 

すりおろしてとろろご飯に、短冊切りにしてシャキシャキの食感を楽しむもよし。

短冊切りは醤油・ポン酢以外にも、なめ茸やキムチとあえても美味しい！

少し手間はかかりますが、長芋の寒天寄せも、もっちりしていて美味しく頂けます。

お好みの調理法でご堪能ください。

※寒天はコチラにて販売中→https://www.haramura-green.jp/product-list/30

★夏バテ防止に最適！

長芋には、夏バテ予防にも最適！

長芋に含まれる栄養価の中には、ビタミンB１・アミラーゼ等が含まれており、

食欲不振・だるさ・胸やけ・胃もたれ等に効果がある成分です。

これらの成分は熱に弱い為、加熱せず生食で食べるのが良いとされています。

★長芋の効能

◎不溶性食物繊維を多く含み、ダイエット中に悩みがちな便秘予防を解消！

長芋には不溶性食物繊維が特に多く含まれます。

不溶性食物繊維は、胃腸で水分を吸収して大きくふくらみ、腸を刺激して便通を促進します。

◎カリウムで身体のむくみを取り除く！

長芋には、カリウムも豊富に含まれています。

カリウムには、体内の塩分を体外に排出する作用があります。

そのため、塩分が原因で起こるむくみを防ぐ効果があります。

◎ビタミンB1で疲労回復にも！

ビタミンB1は糖質の代謝には必要不可欠な栄養素で、疲労回復に役立つ作用があります。
しかし、水に溶けだしやすく、熱にも弱いため、調理によって損失されやすい特徴があります。
そのため、長時間水煮さらしたり、加熱せずに、手早く調理する事で効率的に摂取することができます。