黄金の冷やし焼きいも [GOLDEN_ICE_YAKIIMO2024]
商品詳細
黄金村で採れたさつまいもが
絶品スイーツになりました!
黄金村で育てた無農薬・無肥料のさつまいも、
はい、このさつまいもを何とかして加工したい!
ということで、焼きいもの絶品スイーツを作っちゃいました。
なんと言っても紅はるかの焼きいもは
スイーツを超えた自然なあま〜い味わい。
これが一年中食べることが出来るとしたら、
毎日絶品スイーツが味わえるってことですよっ!
秋じゃないとさつまいもは採れないじゃん、と思っている
そんな隊員のあなたに朗報です。
収穫後にさつまいもを焼いてそのまま冷凍保存しておいたら、、、
そうですよ、一年中食べることが出来るんですよっ!!
ってことはですよ、毎年秋まで首を長〜くして待たなくても
食べたい時に絶品スイーツの焼きいもが食べれらる!
ということで今回は
冷やし焼きいも
としてご用意させていただきました!
■食べ方について
冷やし焼きいもというくらいですから、
そのまま冷たいクリーミーな状態で食べるもよし、
温めてねっとり、濃厚な状態で食べるもよし。
血糖値が気になる方は、冬でも冷たいまま食べるのもアリですね!
(↑下記の記事を参照)
あなたの好きな食べ方で召し上がってみてくださいね。
これまでの人生の中で、
一番美味しい焼きいもが
食べられるかもしれない
それくらい、今回の黄金の焼きいもは
美味しいのです。
冷たいまま食べる場合は、しっとりクリーミーな味わいとなります
温かくして食べる場合は、ねっとり濃厚な味わいとなります
アイスクリームとの相性は抜群♪
甘いのがお好きな方はメープルシロップも加えてみては^ ^
ここのページにたどり着いただけであなたは幸せそのものですね、
今日から絶品スイーツ三昧が可能なのですから(^^)
食べ方は分かったけど、この商品は焼きいもをただ冷やしただけじゃないの?と思えるかもしれませんね。
実は焼きいもを一度冷やすことで焼きいもの持つ甘味や食感が一層際立ち、驚くべき効果があります。
■冷やし焼きいもでGI値が低下し、血糖値の上昇が抑えられる
GI値は、食後の血糖値がどれだけ上昇するかを示す指標です。
高GI値食品は、糖尿病や動脈硬化などのリスクを高める可能性があることを
ご存知の方も多いことかと思います。
さつまいもは基本的に低GI値食材ですが、
実は焼きいもとして長時間加熱すると、てんぷんが麦芽糖に変わることで
GI値は上昇してしまいます。
しかし、焼きいもを冷やすことで事態は急変、血糖値の上昇を抑制してくれるのです。
理由としては、加熱後のでんぷんが焼きいもを冷やすことで一部「レジスタントスターチ」に変わります。
レジストントスターチは、消化されにくいので、血糖値の急上昇を抑える効果があります。
その結果、GI値も低下してくれるのです。
■冷やし焼き芋で便秘改善効果
焼き芋を冷やした際に、でんぷんの一部がレジスタントスターチになり、これは食物繊維と同じ働きをもっています。
さつまいもはもともと食物繊維が豊富に含まれていますが、
焼き芋にして冷やすことで食物繊維の効果をさらに受けることが可能です。
排便を促してくれる食物繊維のおかげで便秘しがちな方には嬉しい効果です。
■冷やし焼き芋でダイエット効果
冷やし焼き芋に含まれるレジスタントスターチにはダイエット効果があります。
先にもお伝えしたとおり、レジスタンススターチには食物繊維が働き、便秘の改善や脂肪の蓄積にも役立つとされています。
結果、冷やし焼き芋はダイエットをサポートしてくれます。
甘くて美味しいのにダイエット効果まであり、
健康的に美味しく食べれるのは、とてもありがたい話です。
■肌の調子を整える!美容効果
便秘の際は、肌の調子が悪くなったり、でき物が出たりしたことはないですか?
冷やし焼き芋に豊富に含まれる食物繊維が腸内環境を整えて改善してくれるので、
結果として肌の調子も整えてくれます。
ちなみに、黄金村スタッフは毎年秋に収穫しているさつまいもを
冬はほぼ毎日食べていますが、全員健康優良児ばかりです(笑)
さつまいもを食べているだけで幸福感が増すのに、
体調も優れてくるとは、
スーパーフード
と呼んでも良いのではないかと思っちゃいますね!!
さあ、隊員のあなたも今日から冷やし焼きいもをたらふく食べて心身ともに健康になるんだ!!
身体もお肌の調子も良くなる焼きいもLifeを始めよう!!
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