予約 角寒天10本入り(40食分)長野伊那産 1月19日発送予定 [KAKUKANTEN10_119]

予約 角寒天10本入り(40食分)長野伊那産 1月19日発送予定 [KAKUKANTEN10_119]

販売価格: 4,000円(税込)

ゆうパック配送サイズ: 60

在庫なし

この商品は、 1月19日に発送します!

※定期配送もあります。
定期配送ご希望の方は備考欄に「定期配送希望」とお書き下さい。
次の月から毎月代引きでお送りします。( 終了希望まで)

 

過剰包装一切なし。角寒天を、そのままお送りします。

40食分になります。

国産の無漂白角寒天。無漂白のため若干黄色みのある色合いですが、伝統的な製法で作られた質の良い長野産の角寒天です。
水ようかんやみつ豆、ミルクかんなど、デザートにお使いください。
寒天ならではのなめらかな口当たり、ほろりと崩れるようなはかない食感がお楽しみいただけます。


[使い方]手で適当な大きさにちぎり、2〜3時間水に浸してふやかしてからお使いください。液体に対して1〜1.5%程度の角寒天を使用すると、ほどよい固さの寒天ができあがります。
※同量の粉末寒天、糸寒天(天然カット寒天)を使用するよりも、若干柔らかめの仕上がりになります。

 

参考:coockpad 角寒天レシピ

 

 

商品名天然角寒天(棒寒天)
賞味期限製造から2年
原材料天草、おごのり
製造場所長野県
特徴通常の角寒天より凝固力、弾力性、保水性が高い。
(1本に水700ccが標準です。)

 

小笠原商店の角寒天です。

 

 

創業は大正5年。百年培った心と技の伝統。今もなお昔ながらの製法にこだわり 手間と時間をかけて作る無添加・無漂白・無着色の自然本来の持ち味を大切にした味。 他の寒天では得られない清澄な味は老舗和菓子高級店にも採用される商品となっています。 ぜひ、この機会にご賞味下さい。

 

以下、寒天ダイエットの参考記事です。

http://debusotsu.jp/2673

寒天ダイエットの凄すぎる効果とは?コツと注意点も紹介!

寒天はヘルシーでダイエットに良いとよく言わていますが、ただ低カロリーなだけだと思っていませんか?ダイエット中の女性の悩みの数々を解決してくれるかもしれない寒天。試したことがある人も何だかよく分からない人も、寒天について改めてイチから紹介します!

同じゼリーの原料!寒天とゼラチンの違いは?

寒天もゼラチンも、ゼリーなどの凝固剤として使われるので同じように思えますが、この2つは原料や主成分もまったく違います。ゼラチンは動物性のコラーゲンなどからできていて、主成分はタンパク質なのに対し、寒天は天草などの海藻から作られていて、主成分は食物繊維です。

それぞれでゼリーを作った場合、ゼラチンはぷるぷると柔らかいですが、寒天は固めで食べ応えがあり、食感に大きな違いがありますよね。

画像元:mery.jp

そして、寒天はほぼカロリーゼロですが、動物性のコラーゲンからできているゼラチンのカロリーは1食分(5gで作った場合)で約20kcalで、どちらかといえば低カロリー。脂質に関しても、どちらもほぼゼロです。

では、なぜダイエットには寒天が良いと言われるのでしょうか?

ポイント!

寒天の主成分は食物繊維で、カロリーや脂質はほとんどゼロに等しい。

メリットいっぱい!寒天のすごい効果とは?

ゼラチンと比較した場合、大きな違いといえば主成分。寒天の食物繊維には、水溶性と不溶性の2種類が含まれています。しかも、この食物繊維には驚くほどの保水力があり、これは寒天ならではの特徴。ダイエットに良いとされる鍵はこの食物繊維と言えそうです。

では、その効果には具体的にどんなものがあるか見てみましょう!

水溶性食物繊維の効果

画像元:www.gogo-diet.info

水に溶けて粘り気のあるゲル状になるのが特徴。これにより「太る元」を包み込んでくれます。

(1)糖の吸収を抑制

血糖値の急激な上昇を防ぎ、肥満ホルモンとも言われるインスリンの分泌を抑える。

(2)脂肪をつきにくくする

コレステロールなどの余分な脂質の吸収を抑制し、体外に排出。

(3)便秘解消

善玉菌を増やして腸の調子を整える。

不溶性食物繊維の効果

画像元:www.webmd.com

水に溶けず、体内で水分を吸収して膨らみます。

(1)便秘解消

腸の蠕動運動を活発にさせる。水分を吸って便のかさを増し、柔らかくしてくれる。

(2)デトックス

体内の有害な物質を排出。

(3)消費カロリーUP

腸が活発に動くと体内で熱を作り、基礎代謝UPが期待できます。

(4)満腹感

たっぷりの水分を吸収することで、満腹感を得やすい。

画像元:wol.nikkeibp.co.jp

欧米化した私たち日本人の食生活は、食物繊維の目標摂取量(男性19g、女性17g)に達していないそうです。そして、食物繊維はどちらか一方だけではなく、「水溶性:不溶性=1:2」のバランスが良いとされています。

寒天は食物繊維が豊富に含まれているだけでなく、水溶性・不溶性を同時に摂ることができるので、理想のバランスに近づきやすいと言えそうですね。

アガロペクチンの効果

画像元:natuland.net

寒天だけに含まれる天然の成分。ですが、粉寒天は製造過程でアガロペクチンが流出してしまうので、角寒天や糸寒天の方が含有量が多く、効果が期待できます。

(1)肌の若返り

シワを目立たなくしてくれる。

(2)紫外線から守る

コラーゲンの破壊を抑え、シワやたるみの原因を抑制。

(3)抗がん作用

(4)コレステロール値の低下

美容や健康面までもカバーしてくれて、なおかつ低カロリーなんて嬉しいことづくめですね。

ポイント!

食物繊維の保水力によって、高い満腹感を得ることができるために、寒天はダイエットにうってつけの食材。さらに、水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の両方がバランス良く含まれており、お腹の調子を整える効果も抜群!

寒天ダイエットは続けやすい?その方法とコツ

先ほど紹介した効果を見てみると、寒天は直接ダイエットに効果があるというわけではなく、摂り続けることで必然的に痩せやすい体へと導いてくれると言えそうです。ここでは、実際に減量を目的とした寒天ダイエットの方法を紹介します!

やり方は簡単。食前に寒天を食べるだけ。

寒天ダイエットのポイント
(1)寒天をお腹に入れておくことで、満腹中枢が刺激されて食事量が減り、カロリー摂取を抑えやすくなる。
(2)食前に摂ることで、糖や脂肪の吸収を抑える効果を最大限に発揮してくれる。

画像元:cooking.obento.jp

寒天ダイエットのコツ
満腹中枢を刺激しやすくするためには、食事の10〜30分前に摂取。
寒天(粉寒天の場合)の1日の摂取量は6g程度(摂り過ぎはNG)。1日3回食べると良い。
寒天ゼリーはまとめて1日分を、作り置きで常備しておくと便利。
※標準的な分量は、300ccに寒天2〜4gを煮溶かします。水分はジュースやコーヒーなど好きなもので。ただし、柑橘系は固まらないことがあります。
毎回作れない人は、市販の寒天ゼリーやところてんでもOK。

ゼリーなどの作り置きがない時は、寒天茶を飲むと良い。
※寒天ゼリーなどの固形物よりも、寒天茶の方が糖の吸収がより緩やかになるそうです。ポイントは寒天入りのお茶(1gあたり水分は100cc)を沸騰させ、寒天を溶かすこと。

寒天ダイエットの注意点
寒天は100倍の水分を吸収します。たっぷりの水分を摂りましょう。
効率的に減量するためには、食事量を減らすことが基本。もし太るようであれば、カロリーの摂り過ぎが考えられます。
寒天だけでは必要な栄養素が不足してしまいます。完全に食事を抜くのはやめましょう。
寒天ゼリーなどの食べ過ぎは胃が大きくなり、やめた時にその分を補おうと食事量が多くなり、リバウンドのリスクになることも。
お砂糖をたっぷり使った寒天ゼリーなどは、食べる量に注意しましょう。

食事制限によるダイエットの失敗の主な原因は、空腹感によるストレスで暴飲暴食してしまう部分も大きいのではないでしょうか。寒天を取り入れれば空腹感に悩まないので挫折しにくく、市販のものをうまく利用することで続けやすそうです。

小腹がすいた時などにも、寒天なら安心ですよね。食事制限でありがちな便秘や肌荒れも解決してくれる寒天。特に女性にはオススメかもしれません♪

 

http://syayoyu.com/kantendiet-2962.html

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寒天は、ダイエットに非常に効果のある食べ物だと口コミで広がりました。

毎日食べるようにすることで、カロリーコントロールできて痩せるといわれる寒天ダイエットの方法を紹介します。

その優れた点や美味しい食べかたを知って、ダイエットライフにもっと寒天を活用してみましょう!

寒天の基礎知識

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寒天は、海藻から作られています。原材料として特に多いのがテングサオゴノリと呼ばれる種類のもの。

これらの海藻に水を加えて加熱することで、固まる成分(天然の多糖類=食物繊維)が溶け出ます。それを様々な方法で脱水して精製したものが寒天です。

ゼリーなどに良く使われるゼラチンは、動物や魚の骨や皮から抽出したもので、成分は主にたんぱく質です。

寒天の成分はほとんどが、人はエネルギーとして吸収できない多糖類なので非常に低カロリーです。

煮だして使う棒寒天や、溶かしやすい粉寒天、水でもどしてそのまま食べることもできる糸寒天など、様々な形があります。

寒天ダイエットでの痩せる方法

食前に食べる

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寒天メニューは、食事の前に食べることで満腹中枢を刺激したり、カロリーの吸収を抑える効果が最大限に活用できます。

4グラムが目安

特に量に決まりはありませんが、4グラム程度の寒天メニューが手頃でしょう。

食事に取り込む

単品で食べるだけでなく、糸寒天をサラダに入れたり、ご飯をたくときに寒天を混ぜることで摂ってもかまいません。

寒天ダイエットの効果

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寒天に含まれる消化されない多糖類は、食事の糖類の吸収を緩やかにしてくれます

寒天は水を吸って膨らむため、満腹感が得られて自然に食べる量を抑えることができます

寒天は食物繊維を多く含む食品で、食品中もっとも食物繊維の多い食材です。(乾燥の角寒天100gあたり食物繊維74.1g)。

食物繊維が多いと、血糖値があがるのを緩やかにしてくれたり、便秘を予防・解消してくれる効果があります。

さらにはカロリーがとても低く、ところてん100gでも2kcal。ダイエット向けの食材だと言えるでしょう。

寒天ダイエットのレシピ

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ジュースで寒天

もっとも手軽なのはジュース類で寒天を作って食前に食べることです。

 

ジュース1カップに対して寒天2〜4グラムが標準的です。

使うジュースの種類を野菜ジュースやトマトジュースと変えることで様々なバリエーションが楽しめます。

コーヒー寒天
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寒天4グラムと砂糖30グラムに対してカップ1のコーヒー(インスタントでも可)で溶かし、固めます。

牛乳をかけて食べると栄養バランス的にもベターです。

ところてんサラダ


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好みの硬さの寒天を作り、ところてんつきか包丁で食べやすくカットします。

ゆでたきのこや水戻ししたわかめなどの具材とあえてポン酢で食べます。

寒天ご飯

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米3合に対して寒天2グラムの割合で、炊飯器に直接寒天を入れて炊くだけでOKです。

寒天ダイエットの注意点

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消化不良に注意

食物繊維はたくさん摂り過ぎると消化不良を起こして下痢などを引き起こしてしまいます。

バランスのいい食事

寒天を摂ることばかり考えて栄養バランスが崩れてしまっては健康を損ねてしまいます。

カロリー計算

寒天で満腹感を得てしまい、必要なカロリーも摂らないようでは急激に痩せすぎて体調を崩します。

必要なカロリーを計算して計画的に行なうのが、持続的な成功の秘訣です。

寒天ダイエットの口コミ

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効果的な食べ方としての口コミ例

朝の寒天はやめた方が絶対いいと思います。寒天では胃が起きるのが遅くなり胃の運動量が少ないので効率的に良いのは夜のみ。

朝は便をよくするために、バナナ(低カロリー脂肪がつきにくい、便の通りを良くする、腹持ちが良い)とヨーグルト(ビフィズス菌で腹の健康を保つ)と、普通に朝食をだべましょう。

油ものは一切ダイエット中はやめてください、からあげなど言語両断!!

カップめんなどには予めついている油をとるために一度ゆすいで湯を入れ直す。

朝や昼のご飯の量がすくないと夜、食べ物の吸収が異常なほどよくなるため、30カロリーのものも50カロリー分に増えてしまい、20カロリーほど損することになります。

8時以降の食事は禁止。医学者によると、3時がもっとも太りにくい時間だそうです。

その時間にはらもちの良いものをたべると良いかもしれません。

あと、スタイルをよくするために暇があれば、座ったままでもいいので腰ねじり。

一番は食べることを忘れることです。

何かに熱中し、他の実力UP↑がもっとも効率的良い方です。

私は運動部に入ったこともないのですが7月からはじめたダイエットで約25kg減量です。

それも、勉強に熱中したからです。

豆腐、ゼリー、バナナ、ヨーグルト→牛乳は脂肪がつきやすくとれにくいので飲まない方がよいようです。

まとめ

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寒天といえば、ローカロリーでダイエットに最適だと言われますよね。

その優れた点や美味しい食べかたを知って、ダイエットライフにもっと寒天を活用してみましょう!

 

http://www.makeit.co.jp/hpgen/HPB/entries/79.html

 

寒天は私たちを健康にする力がある

寒天の種類は大きく分けて、角寒天、細寒天、粉末寒天の三種類がありますが、製造方法やそれぞれの寒天に含まれる健康成分には特徴があります。

冬の低温を活かして凍結・乾燥により作られる寒天を「天然寒天」といいます。一方機械装置により強制的に圧搾機による脱水をする工程から「工業寒天」と呼ばれる二つに大別されます。 寒天の種類別に分けると、
「天然寒天」は角寒天・細寒天
「工業寒天」は粉末寒天
となります。

高コレステロールと血糖値の改善に期待大

海藻を100%材料とした天然素材・天然製法のヘルシーな食材として近年注目を集めている寒天。これまで、右記のようなさまざまな症状に予防と改善の効果があるといわれてきました。
2006年に寒天の産地長野県茅野市で「寒天を毎日常食する(甘いデザートを除く)と身体にどのような影響があるか」調べる実験を行いました。その結果、寒天が高コレステロールや血糖値の改善にも効果があることが実証されたのです。
この実験により、寒天は生活習慣病とその予備軍の阻止に予防効果があるのではと期待が高まっています。

寒天が予防・改善に効く

肥満・便秘・骨粗しょう症・夏バテ・動脈硬化

寒天が予防に効く

大腸がん・高血圧

高コレステロール・血糖値改善

【健康ポイント1】 天然寒天の健康成分(角寒天・細寒天)

天然寒天の健康成分、それは…コレステロールを低下させるアガロペクチンです。
メタボリックシンドロームをもたらすものとして、肥満・高血糖・高血圧・高コレステロールが問題とされますが、寒天はノンカロリーで食物繊維が豊富であ り、この中でも常食することによりコレステロール低下作用が期待されています。このコレステロール低下作用をもたらすのがアガロペクチンであることが、元 国立台湾海洋大学 陳錫秋教授の実験で明らかにされています。粉末寒天の場合、圧力をかけて水分を抜く過程で、アガロペクチンが水とともに流れ出てしまう ため、寒天の種類の中でもコレステロールの低下効果は、天然寒天の角寒天・細寒天に含まれています。

【健康ポイント2】 寒天の水溶性食物繊維が健康成分(寒天全種)

食物繊維は大きく分けて、水溶性食物繊維(果物・海藻・寒天・こんにゃく等含有)と不溶性食物繊維(野菜など植物性食品等含有)の2種類がありま す。このうち寒天は水溶性食物繊維で紅藻類から抽出される主成分アガロースが多く含まれ、その健康成分・機能性が大きく注目されてきています。
人の消化酵素では消化されない成分に加え、寒天には水分を保持する高い能力があるため、腸内では体積が増大するといった特異質があります。この結果、糖や コレステロールの吸収を妨げる機能が生じ血糖値の上昇が緩やかになったり、腸の中で水分を吸収して便をやわらかくするので、無理のないお通じの効果が期待 できます。
この寒天の特異質が、さまざまな病気の抑制効果として脚光を浴びるようになってきました。

実験結果

体重
毎日寒天を食べ続けていたら減少しました。
ダイエットにも効果がありそうです。
Hb Aic(1〜2カ月の血糖値の平均)
食べているときは血糖値が改善しました。
続けると効果がありそうです。
HDL(善玉コレステロール)
寒天を食べているときは増えましたが、摂取終了後は減ってしまいました。
LDL(悪玉コレステロール)
摂取開始直後に一気に減少して、その状態を保っていました。

内科の医師もビックリの寒天効果

  • 年齢、性別にかかわらず効果がある
  • 総コレステロール、LDL-コレステロール、中性脂肪、血糖値、Hb Aicが低下したが、摂取終了後とともに増加
  • 腹部膨張感や便秘などの副作用がない
  • 寒天を摂取しているという健康意識が高まり、普段の食事方法と日常生活の改善が見られた
調査対象:茅野市内の40〜70歳 男女60名
調査方法:3カ月間週5回以上寒天を摂取
寒天摂取方法:1日2g、4g、8gの寒天を週5回以上3カ月、時間を決めずに自由に摂取
食べ方:常食(ご飯・味噌汁・スープ)に添加して食べる ※甘いデザートは除く
調査期間:2006年9〜12月
参考資料:長野県寒天水産加工業協同組合制作「寒天ニュース」
調査実施者:長野県寒天水産加工業協同組合
調査協力:茅野市民60名、小口晋平医師(小口医院内科)、安藤親男(リバーサイドクリニック内科)、宮本真理夫(諏訪中央病院内科)
結果分析:奥原正夫推教授(諏訪東京理科大学統計品質学)

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