八ヶ岳の高原キャベツ! 昨日から、違う畑の収穫開始! 味は、甘くて、美味しいです。(^^)

八ヶ岳の高原キャベツ!  昨日から、違う畑の収穫開始!   味は、甘くて、美味しいです。(^^)
昨日から、新しいキャベツの収穫を始めて見ました。

有機物の少ない畑で育ったミニなキャベツ。

小ぶりですが、、味は まいうー!でした。


私は、シンプルに醤油をかけて食べましたが

どう言うんでしょうか?

水っぽくなく、しかし、柔らかく、、キャベツ的に甘くて(^^)

サラダのレタス系とは違うスタンダードな味。

ちょっぴり、、嬉しくなりました。^ ^


標高1000mの八ヶ岳の畑から
畑の店長 タマが、、、、ミニキャベツの味について
お伝えしました。